むつみんファームの野菜は、野菜本来の自然の味、旬の味の美味しさを取り戻すため、
農薬や化学肥料をいっさい使用していない、自然農法で栽培しています。
虫、カラス、鼠、雨、風など過酷な自然と闘いながら、野菜を大切に育む。
自分達が健康で居たいから・・・自分の口に入って美味しい！と感じる野菜を作り続けたい！
父ちゃん母ちゃん二人で、５０品目１００種類ほどの野菜、山菜、果物を少しずつ栽培し、
安全で、野菜の自然の美味しさを皆さまにも伝えたい！とランチや野菜販売をしています。
♥むつみんファームはこんな野菜を作っています。♥
山菜・・・こごみ、蕗、ウド、蕨、ミズ。三つ葉、椎茸、花わさびなど
野菜・・・トマト１０種類、パプリカ(３種類)、唐辛子(３種類)、ナス(３～５種類)、きゅうり、 ズッキーニ、葉物野菜いろいろ(レタス数種類、キャベツ、白菜、ベビーリーフなど)、長葱(２種類)、玉ねぎ(２種類)、ニンニク、かぼちゃ(５種類)、人参(３種類)、大根(３種類)、蕪(３種類)、カリフラワー、ブロッコリー、さつま芋(５種類)、じゃが芋(５種類)、落花生(２種類)、オクラ、枝豆(３～５種類)など、
果物・・・苺、ブルーベリー、カシス、メロン、まるめろなど
むつみん野菜の写真(ほんの一部ですが)
♥採れた野菜で、無添加の手作り加工品も作っています。
手作りなので限られた量ですが、ジャムや手作りのポテトチップス、漬物など作っています。
♥むつみんファーム野菜で作った季節サラダ
♥楽しんで農業体験などもして欲しいな！と落花生やサツマイモなどの野菜オーナーも募っています。
♥苺の時期(６月)には、雨が降ってなければ、苺狩りも体験できます。
むつみんファームは、みんなで農業を楽しみながら 野菜の美味しさを知る場にしたいな！
